Q1.福高提到都是用日曬乾燥，與機器乾燥有何差別？
日曬是要讓每一片薑吸收太陽的陽氣(熱能)及天然微量元素，這是人工或機器無法取代的。例如曬棉被，陽光曬過的棉被是鬆軟芳香的；烘被機烘過的棉被，只有溫度，差別很大。
一般作法都用烘乾製成，因省事又快速，一天就能完成，日曬在大熱天時要3天，費時又費工。如果不是堅持品質的話，是不可能這麼做的！
  
Q2.日曬會有PM2.5污染及衛生的問題嗎？
福高曬薑地點在頂樓高處，設有透明屋室內曝曬，又經乾炒程序，衛生可靠，請放心。


Q3. 福高堅持日曬，冬天太陽不大，對品質會有影響嗎？
福高的薑片在新鮮時就已先切先曬乾，不會等到冬天才做，出貨前才做乾炒的程序，所以品質很穩定。

Q4.我吃過好幾家的薑片，為何都跟福高的不一樣，到底作法差別在哪裡？
我們不清楚別人的作法、取材，也不方便評論。福高是用心在經營研究，從選薑到成品，每個環節都很用心。
福高的品質不須自己老王賣瓜，歡迎大家吃過我們的薑片後，再去比較過往吃的商品，應該能感受到福高用心產製的香濃氣味與高熱性。

Q5.你們的薑片、薑粉不便宜，品質有差嗎？
一般坊間的作法，生薑10斤切片曬乾（或烘乾）之後剩1斤。
福高農產的作法是生薑10斤切片，經多天曬乾再乾炒，約只剩0.8斤，所以相同的商品重量下，我們使用的生薑數量多，且熱性又大大提升，福高的商品絕對是物超所值！
►延伸閱讀：福高的乾薑片比較輕，是因為日曬而導致薑的成分流失嗎？

Q6.為什麼福高的產品比較貴？
其實福高的不會比較貴，我們的薑片、薑粉都是經過日曬、乾炒，成品已近乎無水分，一樣的重量，福高的薑片比較多，每50克的乾薑片，都是超過1斤的生薑製成。很多客戶反應，吃我們的薑片、薑粉會有症狀出現，是因為我們已將熱性提升近乎至最高。

Q7. 買多有沒有比較便宜？
福高農產堅持品質，多道工法，費時又費工，利潤低。
凡於電話、LINE、FB私訊、E-mail訂購，可享單筆商品金額滿3000元95折、滿5000元9折優惠，歡迎多加利用。（優惠活動期間暫停本折扣）
  
Q8.你們的薑湯顏色怎麼那深，正常嗎？
湯汁濃、厚、香淳、色澤深，是福高的特色，這才是正常的作法，歡迎大家多做比較。
 
Q9.別家的薑粉都是白色的，為何你們的薑粉顏色比較深？
一般薑片曬乾（烘乾）之後就直接磨粉或加入澱粉，福高是曬乾之後經乾炒再磨粉，多一道工法，所以顏色較深、品質更佳。
 
Q10.薑粉有加糖嗎？
福高農產是100%純薑粉，無任何添加物。如怕辣須糖調味時，因糖屬寒，會降低薑的熱度，少量為宜。
 
Q11.薑粉如何分辨真假？
是否為純薑粉，只有送檢驗才能分辨。
純薑粉的優劣，生薑產地(高山與低海拔)及採收時間很重要，再來就是製作工法及流程。
所以要貨比三家，自行慎選才不吃虧。

Q12.是有機的生薑製作的嗎？(有無使用農藥？)
福高農產生薑採用有(身分證)產銷履歷生薑製成，安全看得見！

 
Q13.你們的薑片薑粉要如何保存呢？
常溫保存，請置於陰涼乾燥處，請勿放置冰箱冷藏，以免返潮。
福高的薑片薑粉經過日曬、乾炒的程序，已近乎全乾，大包裝產品，請將多餘空氣擠出，再將封口綁緊。
坊間薑片薑粉標示拆封後需冷藏，是因為本身含水分高，拆封後易潮濕。
若已放入冷藏，請繼續冷藏保存。
 
Q14.吃薑片與薑粉有何不同？
薑片、薑粉對身體提升熱能作用是一樣的！
◆ 薑片因熬或泡成薑湯，水分子較小易吸收；每次熬煮/燜泡，約需2~3.5小時，較費時間。
◆ 薑粉有纖維，要經消化系統，所以對腸道很有幫助；容易攜帶，隨時可食用，有其方便性。
因此，兩者各有優點，可擇一或兩者搭配使用。
 
Q15.薑粉與薑片哪個吸收快？
薑片熬湯後，水分子小容易吸收，薑粉少部分經食道吸收，大部分須經消化系統後才能吸收，所以湯汁吸收快、薑粉較慢。
 
Q16.福高的純薑粉多罐放在一起，為什麼會每罐的體積看起來不盡相同？
福高農產純薑粉，磨得很細緻，粉的重量輕，會慢慢的向下沉，越來越緊實，在運送過程中若有搖晃，會讓粉再變鬆散，所以才會出現外觀看起來體積不盡相同的現象。
 
Q17.有賣純竹薑粉嗎？
福高的薑粉有「純薑粉」與「純竹薑粉」兩種。
福高在推展之初，都使用竹薑磨粉，但得到的回應大多是說太辣，建議是否能降低辣度。
甚至有人說他們吃過的竹薑粉沒這麼辣，質疑我們是不是添加其他東西；而造成這樣的落差，是因為我們堅持產製品質，用心、多道工法，絕對100%純薑粉，福高農產的商品絕對經得起大家的檢驗。
也因為如此，所以我們才用部分老薑來降低辣度，但主體仍是竹薑，以調整出大部分的人可以接受的口感。

Q18. 福高的薑粉外觀看似結塊，但稍一碰觸就散，這是否已潮濕？
福高農產純薑粉，其名就是沒有任何添加物或澱粉，單體(純)的食品磨粉細度夠的話，會有假性結塊的現象，它不是硬塊，而是福高純薑粉所呈現的樣子。
淺顯來說，磨粉粗顆粒不會有此狀況，細顆粒就容易有假性結塊的狀態，越細越明顯，除非裡頭加入澱粉或其他不明粉類添加物。
請安心食用，福高農產是真正100%純薑粉。

Q19.越吃越不辣，是福高的品質不穩定嗎？
人的身體會自動調整適應任何環境事物，吃的東西也一樣。
剛吃薑時會覺得很辣，適應一段時間後覺得還好，代表身體已經能接受這辣度，另一方面是身體熱能已提升，較易融合高熱性的食物，這是好現象。
 
Q20.聽說經痛吃薑能改善，是真的嗎？
薑是食品，不是藥品。吃薑的作用是要吸收它的熱能，主要在於幫助身體提升免疫功能；免疫力強，循環正常，身體就會自動去修復不正常的症狀。

Q21.身體虛寒，進補容易上火，可以吃薑嗎？
虛寒必須進補才能調養身體。一般虛火上升是頭部有體傷，應先按推頭部原始點、再吃薑，但要由少提升、循序漸進，很快就能受補。若同時輔以溫敷，效果更佳！

Q22.我吃別家的薑片不會流汗，吃你們的薑片為什麼那麼會流汗呢？
福高的薑片吸收太陽的陽氣與天然微量元素，再多一道乾炒，熱性較其他商品高。

Q23.薑片口含好，還是薑粉好？
薑片口含適合怕辣者，或開車、讀書提神之用。以吸收速度而論，薑粉較優於薑片口含。
 
Q24.我怕辣，但又知道吃薑對身體的好處，應該怎麼辦？
可配堅果食用。
平常三餐菜餚應多加入生薑或辛辣食物調味，或以薑粉拌飯入菜，漸漸加量就能適應。

Q25.小孩過敏，但又怕辣，要以什麼方式讓他接受吃薑？
用薑粉拌飯入菜，一口不會吃太多，又有其他食物一起入口就不會辣，一餐下來就可吃下一定程度的量。

Q26.天氣這麼熱，喝薑湯會不會上火？
任何天氣、時段吃薑都無妨，會上火的原因是薑的熱能使身體循環加快，免疫系統在自行調整，因頭部出現他處體傷，所以會有口乾舌燥的現象，應按頭部原始點、再配合溫敷，症狀就會緩解。

Q27.為何吃老薑片沒關係，吃竹薑片會有症狀出來？
薑的熱能是以辣度高低為依據，老薑的辣度不及竹薑，所以吃老薑循環速度較緩和，體傷不嚴重的話，不會產生症狀。
若有反應，屬正常現象，應以原始點按推手法推揉、再配合溫敷，症狀就會緩解。

Q28.薑晚上可以吃嗎？
任何時段都可以。
 
Q29.人工手肘可以躺著使用嗎？
若要按推肩部原始點及上背部原始點時，人工手肘靠著牆壁，人站立使用會較妥適。
而下背部原始點、薦椎及臀部原始點就建議平躺使用，其中薦椎及臀部原始點按推的那一腳要伸直，另一腳要彎曲撐高，使手肘可以斜插至被按點。
可參照人工手肘按推步驟。

Q30.哪裡有門市可以購買你們的產品呢？
福高唯一門市位於高雄市三民區松江街401號，歡迎大家親臨購買。
若不方便親臨，可為您宅配寄出，或超商配送。（運費請參閱：注意項目→訂購說明）
 
Q31.門市的營業時間？
◆ 週一~週六，上午9點～下午6點
◆ 店休：每週日
◆ 其他店休：另行公佈，請參閱最新消息公告或Google搜尋「福高農產」查看商家檔案營業時間